老坑糯种是什么意思，老坑糯种：优质糯米的代表
什么是老坑糯种？老坑糯种是指一种优质的糯米品种，以广东潮州市的老坑镇出产的最为著名。这种糯米粒饱满圆润、晶莹剔透，口感软糯香甜，是制作各种糯米点心的理想材料。老坑糯种是广东省地理标志农产品之一，享有“中国名米”之称。2.老坑糯种的特点老坑糯种的主要特点有以下几个方面：1.杂质少：老坑糯种的糯米粒形美且整齐，米粒之间几乎没有粉尘和杂质。2.饱满圆润：糯米的成熟度和水分掌握好，使得老坑糯种的米粒饱满而有弹性，口感糯而不黏。3.晶莹剔透：老坑糯种的米粒晶莹剔透，透明度高，煮熟后如同晶莹玉石，十分美丽。4.香...
更新时间：2023-09-11标签： 老坑是什么什么什么意思老坑糯种是什么意思 全文阅读