豆种和糯种什么意思，了解豆种与糯种的不同，选对适合自己口感的糯米！
豆种和糯种的区别首先，豆种和糯种都是糯米的品种。豆种糯米是指有糯米味和豆腥味的糯米，而糯种糯米则是指有糯米味和米香味的糯米。其实，这两种糯米在形态上并没有明显的区别，主要的区别在于在生产过程中加入的不同植物。2.豆种和糯种的适用人群豆种糯米适合喜欢吃香味重、口感有嚼头的人。同时，因为豆种糯米的豆香味和豆腥味比较浓，所以豆种糯米比较适合制作豆香糯米饭等豆味菜。糯种糯米适合口感柔软、香味浓郁的人。糯种糯米口感较软，比较适合用来制作糯米糍、糯米包子等甜品类，口感相对比较清香。3.如何选购适合自己口感的糯米选...
更新时间：2023-10-08标签： 豆种什么什么意思意思豆种和糯种什么意思选对适合自己口感的糯米！ 全文阅读