简介银一般被人们视为一种贵金属,它具有抗菌的特性,所以会被用来做很多餐具、医疗设备等。除此之外,很多人并不知道的是,银也可以起到食品保鲜的作用。这一点,甚至可以追溯到几百年前的历史。2.银与食品保鲜银具有杀菌性质,这是众所周知的。因此,如果食品中混入了一些银离子,这些离子就会抑制微生物的生长,从而起到保鲜食品的作用。不仅如此,银离子还可以防治食品中的氧化作用。在过去,人们曾经使用含有银离子的器皿来储存牛奶,因为牛奶中的蛋白质含量较高,容易被细菌污染,导致变质。而银离子的杀菌作用可以很好地抑制细菌的生长...
更新时间:2023-10-07标签: 为什么什么有保保鲜银为什么有保鲜作用 全文阅读