花青时什么颜色，花青素让水果和蔬菜变成这个颜色
简介花青素是一种有色素的植物化合物，它赋予了许多水果和蔬菜深色的紫色和蓝色，如蓝莓和紫葡萄。2.花青素的作用花青素除了让水果和蔬菜变得更加美味外，还有一些其他的作用。有研究表明，花青素可以防止癌症、心脏病和糖尿病等慢性疾病。它们的抗氧化性质有助于预防自由基的损害，这些自由基可以导致细胞损伤和疾病发展。此外，花青素还具有抗炎和抗衰老的作用。3.花青素的来源花青素是广泛分布在自然界的植物化合物。许多紫色和蓝色的水果和蔬菜都含有花青素，如紫葡萄、蓝莓、红葡萄酒和紫甘蓝等。此外，黑豆和黑稻米也是花青素的重要来...
更新时间：2023-09-30标签： 花青什么颜色花青素花青时什么颜色 全文阅读