中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃养血、温肺润肠、养心安神的功效。野生核桃比常规品种营养效果更好，适合入药。现代医学研究认为核桃中富含的磷脂对脑神经有很好的保健作用，不饱和脂肪酸有预防动脉硬化的作用。太行山野生核桃除铁、磷、钾外，还含有丰富的锌、锰、铬等微量元素，尤其是铬，能促进胆固醇代谢，保护心血管系统，非常适合日常食用。而且，核桃还有止咳平喘的作用，也是慢性支气管炎、哮喘患者的最佳食物。
5、手玩 核桃怎么挑?什么样的有价值?万文核桃:种类、配对和大小的价值体现。一般来说，贵的品种好，大，短桩受欢迎，因为它们在你手里端起来很舒服。自己玩的话，不需要追求太大的头，左右手玩就好。文玩是个随便的东西，只要适合自己就行。很高兴为你解决问题~手打核桃你可以从以下几个方面选择~ 1。皮层。如果你能盘得漂亮核桃，那你一定有好皮囊。
皮质白了不好，所以皮质的密度不会好看。而且要看边缘，是否有黄边，有黄边的核桃的值会大打折扣。并仔细检查核桃是否有虫眼。如果都没有，皮瓷好。第二，大小。万文将军核桃，同样的品种和品相，尺寸越大越好。但是，也要考虑手掌的大小。有的人手比较小，拿核桃太大不方便。一般42 mm和54 mm的边缘尺寸比较合适。
6、 核桃果实成熟的 形状特征是怎样的?核桃果实成熟度因品种和气候条件而异。早熟和晚熟品种(类型)的成熟期相差可达10 ~ 25天。北方产区栽培的品种成熟期多在9月上旬至9月中旬；早熟品种(类型)早在8月上旬成熟。同一品种在不同地区的成熟度不尽相同。同一地区，平原区比山区成熟早，阳坡比阴坡成熟早，旱年多，阴雨年成熟早。核桃需要完全成熟后才能采收。
来不及的话，果实会掉下来，果实掉到地上得不到及时的捡拾，容易引起霉变。所以，适时收割很重要。一般情况下，核桃果实成熟时，总苞(果皮)颜色由深绿色或绿色逐渐变为黄绿色或淡黄色，毛少，部分果实顶部有裂纹，果皮绿色易剥，仁厚，成熟幼胚，味香。以核桃果实形态特征作为果实成熟的标志是可靠的。
7、为什么 核桃长的很像大脑?核桃它这样生长，是为了在有限的体积内获得尽可能大的表面积。人类大脑这样生长也是出于同样的原因。为什么要种植尽可能大的表面积？这是一种推测:坚果有大量的营养物质，可以保证种子在黑暗的地面上度过最初的生长阶段。但是如此丰富的营养会吸引很多动物来吃。解决办法是硬壳，但是壳会让发芽困难。核桃的策略是尽可能把果肉和壳混在一起，这样动物即使开壳吃也很麻烦。
8、文玩 核桃,什么 形状的好?如果钱不差钱的话，建议买个短桩钝尖的狮子头。如果是4.3或者4.4 cm，价格在4000.5万元之间，如果这个品种卖4、5年，价格翻一倍或三倍，极具投资和观赏价值。根据个人喜好，手掌大小，扎手越多越好，旧的核桃无法破解或修复。这个春天看个人喜好，要说有，我觉得是狮子头，烫烫，相对价格高。万文核桃，现在普遍的看法是狮头形状哪个最接近老款最好。
