1. 什么是糯糯？
糯糯，是一种食材，主要来源于玉米。它是玉米种子胚芽和胚乳之间的黏性部分，通常不被人们所注意，但却有着很多神奇效益。
2. 吃糯糯有哪些好处？
2.1 增强免疫力
糯糯含有丰富的蛋白质、维生素以及营养物质，可以加强人体免疫力，帮助身体抵御细菌、病毒等侵入。
2.2 降低血糖
与其他淀粉类食品相比，糯糯含有较少的葡萄糖，可帮助降低血糖，对于糖尿病患者来说，有着很好的控制血糖水平的效果。
2.3 改善胃肠道功能
糯糯的黏性成分有助于软化粪便，促进肠胃蠕动，减少便秘的发生。
2.4 丰富乳汁
产妇可以食用糯糯，其丰富的蛋白质、维生素及营养物质可以促进乳汁分泌，给宝宝更好的营养。
3. 糯糯的食用方法
3.1 糯糯羹
将糯糯泡发后，加入适量的水，开火煮糯糯至变软，再加入适量的白糖和牛奶，最后煮至浓稠即可。
3.2 糯糯粥
将糯糯和大米一同浸泡，然后放入电饭煲中，与水和盐一同煮熟，待搅拌均匀即可。
3.3 糯米饭
将糯糯煮熟，加适量的盐、油和其他调料，再搭配各式菜肴享用。
4. 糯糯的食用禁忌
由于糯糯黏性较大，容易引发消化不良，因此有些人不适合食用过多的糯糯。尤其是肠胃不适、消化功能不佳的人群，最好少量食用或者暂时不要食用。
总结
虽然糯糯平时不被人们所注意，但是它却有着很多的好处，可以帮助降低血糖，增强免疫力，改善胃肠道功能等。另外，糯糯的多样化食用方法，也为人们的日常膳食提供了更多选择。不过，食用时也需要留意自己的身体反应，不适合食用的人群最好慎重考虑。
