周大福月饼照片，五仁月饼多少钱一个就是下面的那个图里面的月饼

来源：整理时间：2024-03-25 23:47:19 编辑：大路途珠宝手机版

本文目录一览

1，五仁月饼多少钱一个就是下面的那个图里面的月饼
2，黄金月饼的做法与配方
3，混糖月饼的做法步骤图混糖月饼怎么做好吃
4，玉兔雪月饼的做法步骤图玉兔雪月饼怎么做
5，坚果月饼的做法步骤图坚果月饼怎么做好吃
6，月饼的做法怎么做月饼自己做月饼步骤图
7，求图普通一点的月饼图片急

1，五仁月饼多少钱一个就是下面的那个图里面的月饼

1块钱把差不多

五仁月饼多少钱一个就是下面的那个图里面的月饼

2，黄金月饼的做法与配方

黄金月饼的做法主料无油白豆沙180g熟蛋黄1.5个黄油10g辅料奶香黄金馅340g玉米油少许奶粉适量步骤1.用料2.黄油软化，加入无油白豆沙3.揉捏均匀4.筛入熟蛋黄5.揉匀6.加入奶粉7.抓匀8.将皮馅各分成10等分9.取一块饼皮，按扁，放入馅料10.包起11.收口搓圆12.放入月饼模中13.放在案台上压紧14.脱模15.摆入烤盘，表面喷水16.放入烤箱，中层，上火230度，下火150度，烤15-20分钟

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黄金月饼的做法与配方

3，混糖月饼的做法步骤图混糖月饼怎么做好吃

制作方法面粉29千克.糖10.5千克，香油3千克，色拉油10千克，芝麻3千克，碱面3千克。将糖，油，面，和好后。捏出剂子，压成饼装烤熟。即可食用。混糖月饼最主要的起源还是在山西大同和右玉一带。尤其是右玉有专业的月饼生产加工基地，口味上面分为普通口味和清真口味，而大同一带吃法比较多，做法多种多样，比如混糖月饼不加馅，就是面粉和糖，但是到了大同，吃法就变得多了起来，比如把玫瑰，青红丝，果仁，混在一起像和面一样，搅和起来就像是大杂烩，然后做成饼状进行烘焙，制做成饼，吃起来理肠顺胃。相对于丰镇月饼，月饼以其特殊的水质出名。山西混糖月饼以当地盛产的纯葫麻油为料出名。配上等面粉、白砂糖或是红糖即可。面粉，葫麻油，白糖的比例是1:0.4:0.4 (制饼师傅会适当放油，保证烤出来的湿而不腻。)辅之以玫瑰、青红丝、核桃捏成剂子后，压成饼状仁、花生仁、材料葡萄干、芝麻、瓜子仁等佐料，用传统工艺制做，具有"甜而不腻、酥而不散、久放不馊"的特点。玫瑰、青红丝、核桃仁、花生仁、葡萄干、芝麻是作为饼陷，馅做好后，切碎，和到饼里，放入烤箱，烤熟就可以食用了。

混糖月饼的做法步骤图混糖月饼怎么做好吃

4，玉兔雪月饼的做法步骤图玉兔雪月饼怎么做

用料冰皮月饼粉 100g 饼皮水 110g 油 10g 椰蓉奶黄馅鸡蛋 1个牛奶 80g 糖 50g 面粉 35g 黄油 35g 椰蓉 20g 装饰及辅助糯米粉少许红曲粉少许玉兔雪月饼的做法糯米粉加入锅中小火炒至微微发黄，盛出备用开始制作奶黄馅，鸡蛋打散，加糖搅拌均匀【糖量我已经减过感觉不是那么甜，不需要再减了】牛奶和黄油在碗中隔水加热，倒入鸡蛋中，搅拌均匀最后筛入面粉，加入椰蓉搅拌均匀入锅蒸制20-30分钟，每5分钟拿筷子搅拌一下，根据自己情况，一直到奶黄馅呈现软软的固体状，太软的话馅料不成形无法包入奶黄馅晾凉，均分成10块，大约24g一份，团成球放入冰箱冷藏一下，一会儿更好包锅中加入100g水和10g油烧开倒在大碗中，加入冰皮粉搅拌成团，揉至光滑，盖上盖子或蒙保鲜膜静置20分钟以后开始包月饼，取面团分成10块，大约20g一块，团成球，粘糯米粉滚圆，两手压成小圆片取一份奶黄馅包入冰皮中，虎口收紧，把皮逐渐往上推，把馅料完全包入把包好的小球用手捏成鼠标状，前尖后圆用剪刀在头部表面剪出两个小耳朵，雏形就有了红曲粉粘一点水化开，用筷子头蘸取一点给兔子点上眼睛【注意眼睛要点得分开一点，小一点更像】放入保鲜盒放冰箱冷藏即可食用

5，坚果月饼的做法步骤图坚果月饼怎么做好吃

1.把皮子材料通通搅拌均匀后室温不加盖静置2--3个小时。看室内湿度，我们这里北方不可以超过3个小时，太干燥皮子会破。2.糯米粉先用小火慢慢炒熟，到微黄就可以了。3.然后其他坚果类的如杏仁，核桃仁，白芝麻都要炒熟或者烤熟。用烤箱350华氏度几分钟就可以了。这里我买的是咸味的熟瓜子仁儿，如果没有也可以用其他坚果替代。如果所有果仁都是没有咸味道的，那么最后拌匀果仁馅儿时候要加1小匙盐来中和提升口味。4.杏子干切小丁。熟坚果都打碎。5.把果仁馅儿的材料通通拌匀，做成12只馅儿球。每只大约100克。6.皮子醒透时间到时候，把烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。案板上撒点面粉，把皮子分成12份，大概每份35克左右。7.皮子包馅儿球。8.慢慢推著包上来。9.收口。10.裹上面粉，收口朝下放在铺了烤盤纸的烤盤上。11.全部做好以后，再来压模。这个步骤是绝对防止月饼花纹模糊的要点。因为我第一次做时候，是包一个压模一个，等到做完12只，前面的那些花纹就开始不好看了。12.压模后不要先去刷多余的生粉，而是马上把烤盤放入烤箱定型烤6分钟。对保持花纹漂亮也很有帮助。13.6分钟后取出烤盤，才用干净毛刷刷去多余面粉，然后薄薄地很均匀却很少量地刷上一点蛋液。14.继续放回烤箱，烤15分钟就好了。15.月饼放凉后密封保存2天后左右，馅儿里面的油份渗透到皮子里，才会漂亮，也口感才会好。

好吃的坚果麦片的做法步骤好吃的坚果麦片的做法图解11. 油，蜂蜜，红糖拌均匀！加入麦片和干果a拌均匀，倒入烤盘160度30分钟，每10分钟用刮刀翻一次！好吃的坚果麦片的做法图解22. 加入干果b，烤5分钟！好吃的坚果麦片的做法图解33. 完全冷透后，装罐密封！好吃的坚果麦片的做法图解44. 干吃，或者加入酸奶，泡牛奶，都可以

6，月饼的做法怎么做月饼自己做月饼步骤图

材料月饼皮：，中筋面粉150克，吉士粉（奶粉也可）8克，转化糖浆113克，枧水2克，熟花生油40克，盐1克，五仁馅：，去皮熟花生，熟瓜子仁，熟黑白芝麻，熟核桃仁，熟美国大杏仁和葡萄干160克，白砂糖80克，麦芽糖50克，熟糯米粉140克，熟油35克，凉开水55-70克，辅料：蛋黄液（一个蛋黄+1大匙蛋白，混合均匀）做法1.转化糖浆中加入枧水，搅打均匀。再加入油，搅打均匀后，加入盐，搅拌均匀，最后筛入面粉，拌匀，揉合成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上。2.各种果仁提前剥好，炒熟，能去皮的去皮，擀碎（不需要很细碎，有颗粒感更好吃），这次做的时候有部分是用料理机打碎的，感觉有点太碎了。3.将擀碎的果仁倒入容器中，加入白砂糖，麦芽糖，熟面粉，熟油，凉开水，搅拌均匀，和成用手一握，可以成团的状态即可。4.将松弛好的饼皮分成30克／个，揉圆。五仁馅分成50克／个，团成圆形。5.取一个饼皮，稍稍拍扁转圆，放上一个五仁馅，放进左手手心里，右手将馅料向里推，同时左手旋转将饼皮均匀贴着馅料推开，直至包住整个馅料，收口捏紧成一个生坯。将生坯在面粉堆里打个滚儿，抖掉多余面粉，放在模具里。6.手均匀用力压下，抬起月饼模，推出月饼生坯，间隔摆放入铺垫好锡纸的烤盘。7.烤箱180度预热，中层，烤5分钟后，取出，放凉，刷上蛋黄液，送入烤箱，降到150度，再烤10分钟左右至表面上色均匀即可。8.月饼凉透后，放入保鲜袋子里，密封回油2-3天后食用更好。

材料：低粉转化糖浆花生油吉士粉枧水红豆沙绿豆沙做法：1. 枧水加入加热的糖浆里拌匀2. 再加入植物油、吉士粉拌匀3. 面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下醒4个小时4. 咸蛋黄用白酒腌制去腥味，然后放入烤箱160度烤20分钟至熟5. 面团分成小块搓圆，红豆沙，绿豆沙搓成圆形，皮和馅的比例是2：8。蛋黄包入红豆沙中，搓圆6. 一块面皮压扁，中心放上豆沙，把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙，团成球形7. 在圆球上拍一点面粉，把圆球面团放进月饼模子8. 烤盘垫锡纸，在烤盘上压出月饼9. 表面喷水，烤箱200度预热后，放中层烤十分钟后，取出晾5分钟，稍凉后表皮刷上蛋液（蛋黄和蛋白比例是2：1），继续烤至饼成金黄色取出即可，完全冷却后的月饼放入密闭容器中回油

7，求图普通一点的月饼图片急

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http://www.suneca.com/bbs/viewtopic.php?p=15657http://www.bjaly.com/两个都有月饼图片,尤其是第二个网址里多一点图片^_^

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椰蓉（可做6个50g月饼内馅）材料：椰丝100g 淡奶油 15g 黄油 25g 糖 25g 蛋 1个做法：椰丝（雪白雪白，而且好香）内放入上述材料搅匀即可(要注意的是避免椰蓉过湿，包馅时不易操作) 。豆沙（可做8个50g月饼内馅）材料：红豆300g 花生油 50g 糖60g 做法：红豆浸泡后，放入砂锅，多放些一些水，用水煮3个小时至红豆酥烂，取出过筛；锅内放花生油中火火加热，红豆泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。枣泥（可做4个50g月饼内馅）这是最麻烦的馅了，但是偶老公喜欢吃，再累也值材料：红枣250g 花生油 30g 糖20g 做法：红枣浸泡后，上蒸笼蒸30分钟至熟，取出剥壳去核枣泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀（枣本身有甜味，放糖要比其他馅料分量少）。莲蓉：（可做6个50g月饼内馅）材料：莲子250g 花生油 30g 糖50g 做法：莲子浸泡（浸泡四个小时以上，一般是上班前泡好，晚上回家可以用了）；莲子中间的芯有苦味，需去芯后加水煮放入砂锅用水煮3个小时至莲子软绵，取出用搅拌机打碎，过筛成莲泥；锅内放花生油，莲泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀，如喜欢可加入奶油。芋艿：（可做8个50g月饼内馅）材料：芋艿300g 花生油 60g 糖60g 做法：芋艿蒸熟，大概40分钟吧，可以用筷子捅芋艿，如果很容易穿透，就说明熟了；取出芋艿压碎，过筛成芋泥；锅内放花生油，芋泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。南瓜：（可做8个50g月饼内馅）材料：南瓜300g 花生油 60g 糖20g 做法：南瓜蒸熟，也差不多蒸了40分钟吧；取出南瓜压碎，过筛成泥；锅内放花生油，南瓜泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。栗子：（可做8个50g月饼内馅）材料：栗子500g 花生油 80g 糖80g 做法：栗子带壳用水煮熟，大约20分钟左右；取出栗子切开，用小勺取出栗肉；(锅内放花生油，栗子泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。椰蓉（可做6个50g月饼内馅）材料：椰丝100g 淡奶油 15g 黄油 25g 糖 25g 蛋 1个做法：椰丝（雪白雪白，而且好香）内放入上述材料搅匀即可(要注意的是避免椰蓉过湿，包馅时不易操作)