草莓怎么鉴别好坏？如何分辨新鲜的草莓？
1.外观：首先，我们通过草莓的外观来判断其新鲜程度。好的草莓表面应该是鲜红色的，没有瑕疵和变色，颜色饱满，外皮有光泽，而且果形也应该整齐。
2.气味：好的草莓有一种独特的清香味，而不是萎蔫或者发酸的味道。如果你闻到的味道比较重，可能意味着草莓已经过熟或者腐烂了。因此，购买草莓时，一定要闻一闻它们的香味。
3.质地：新鲜的草莓应该是柔软的，但不会太软烂。用手轻轻一捏，如果感觉到草莓表面的皮比较软而果肉有些弹性，那么这个草莓就很新鲜。
4.尺寸和重量：通常情况下，大的草莓比小的更甜，但是也更容易变质。因此，当你购买草莓时，要选择大小适中的草莓。此外，新鲜的草莓比较重，而不新鲜的草莓比较轻。因此，可以通过称重来判断草莓的新鲜程度。
5.触感：好的草莓应该很水润，你摸上去应该可以感到它很滑嫩。草莓的表面应该没有干燥的皮肤，没有糊状或者黏糊糊的感觉。
6.保鲜：在购买草莓后，如果你不会马上吃掉它们，你需要做好保持草莓新鲜的措施。将草莓放进冰箱里冷藏，或者将它们放在湿润的纸巾上，都是很好的办法。
7.购买途径：购买草莓的途径也要注意，最好从正规的市场或者超市购买，这样可以保证购得的草莓品质比较好。
总结
通过以上几点，我们可以判断出草莓的新鲜程度和好坏。在购买草莓时，一定要注意以上细节，避免购买到不新鲜或者品质不好的草莓。
