1. 什么是“金一烧就变黑色”？
许多人对于金银珠宝的成色、质地、纯度非常在意，很多时候甚至会通过简单的方法来鉴别。其中，一种被广泛流传的方法就是将金属进行烧烤，若变黑则认为是次品，若未变色则视为正品，这种方法也被称为“金一烧就变黑色”。
2. 金属加热后为何会变黑色？
金属在高温下加热是会发生氧化反应的，金属表面上的氧化物会显得黑色，这也是为什么很多拍卖会用明火烤纯金和壳面版本相区分的原因。这种方法虽然比较简单粗暴，但其实是由道理的，因为纯金不会被氧化，只会因加热而松弛。
3. 加热后金属为何扭曲？
除了变黑之外，金属在加热过程中还有可能出现扭曲的情况。这是由于金属材料具有一定的膨胀性，水分子随之蒸发形成气体从而产生滑移面，而加热后材料受到逆向外力使得其发生微观位移并再次冷却凝固形成极细晶粒，所以才会出现扭曲的状况。
4. 金银珠宝的保养方法
在日常生活中，若想让金银珠宝保持原本的光泽和美观度，不仅需要定期进行保养，也需要注意以下几点：
避免擦拭过度——因为金属是相对柔软的，过于硬度的刷子或擦拭布很可能会划伤珠宝表面或者制造出几乎不可修复的损伤。
避免接触尘土和污水——金银珠宝最怕接触灰尘和油脂，因此应该同时避免在油烟多，尘土大的环境下佩戴。
注意佩戴环境——避免在浴池、沙滩、游泳池等潮湿场所佩戴，因为珠宝在湿度大的环境内很容易失去原有的光泽。
注意盥洗——佩戴珠宝的地方应该保持干燥、清洁。
